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Salada de dente-de-leão
Para obter uma salada muito nutritiva faça: Salada de dente-de-leão Rale umas amêndoas sobre os dentes de leão e adicione óleo de noz: obterá uma salada de grande categoria.
LEIA MAIS SOBRE " Salada de dente-de-leão "Receita de Puré de abóbora
Puré de abóbora Corte a polpa de uma abóbora em pedaços pequenos e deixe-a em água ligeiramente salgada juntamente com uma cebola ás rodelas; passe com um triturador, leve novamente ao lume na água de cozedura e tempere com nóz-moscada. Obterá assim um puré original que constituirá um acompanhamento rico em vitamina A, que tanto [...]
LEIA MAIS SOBRE " Receita de Puré de abóbora "Receita de Puré de couve-de-milão
Puré de couve-de-milão Para confecionar este prato tão corrente nas mesas italianas vai precisar de uma grande couve de folhas empoladas e de cerca de 1 kg de batatas, sendo preferível dispor de 0,5 L de leite e uma colher de manteiga. Lave e coza as batatas, e descasque-as imediatamente e passe-as pelo passe-vite. Leve [...]
LEIA MAIS SOBRE " Receita de Puré de couve-de-milão "Receita de Puré de dente-de-leão
Puré de dente-de-leão Não apresenta qualquer dificuldade. Basta cozer os dentes-de-leão e reduzi-los a puré. Este puré ligeiramente amargo é indicado para os que sofrem de artritismo ou para aqueles cujas funções hepáticas e renais deixam a desejar.
LEIA MAIS SOBRE " Receita de Puré de dente-de-leão "Como se faz panquecas
As panquecas são caracterizadas por ser uma massa frita em óleo quente numa frigideira, feita basicamente com ovos,leite e farinha. A receita é fácil, depois da massa feita cobre-se o fundo da frigideira com um pouco de massa e deixe alourar de um lado e do outro por fim sirva enroladas com geleias de frutas, açucar e canela ou chocolate para barrar.
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