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Vantagens da alimentação vegetariana
Estudos comprovados indicam que a alimentação vegetariana, especialmente a alimentação ovo-lacto-vegetariana é uma forma de alimentação saudável que reduz o risco de várias doenças e condições degenerativas crónicas, como obesidade, doenças arteriais coronarianas, hipertensão, diabetes e alguns tipos de cancro. As dietas vegetarianas, como todas as dietas, precisam ser planeadas e variadas de modo a conter todos os nutrientes necessários…
LEIA MAIS SOBRE " Vantagens da alimentação vegetariana "Café ou descafeinado para problemas de estômago
Se tem problemas de estômago e evita beber café descafeínado ou chá preto para que estes não lhe provoquem azia no estômago, saiba que estas bebidas descafeínadas podem também lhe provocar o aumento do ácido gástrico no estômago. O que deve fazer então para minimizar estes efeitos nocivos? Existe algumas coisas que pode fazer…
LEIA MAIS SOBRE " Café ou descafeinado para problemas de estômago "Como reduzir açúcar na alimentação
O açúcar deve ser comido com moderação e de forma equilibrada. Para reduzir açúcar da sua alimentação existem algumas coisas que poderá fazer de forma simples tornando a sua alimentação mais saudável. Verifique sempre os rótulos dos alimentos que compra, pois muitos dele contém fontes de açúcar ocultas. A fruta seca ou enlatada pode ser substituída por fruta fresca…
LEIA MAIS SOBRE " Como reduzir açúcar na alimentação "Consumo de Leite
A quantidade máxima de leite que um adulto deveria consumir por dia é de 500ml. Existe uma pequena percentagem de indivíduos que não apreciam o consumo de leite, por motivos de alergia ao leite e na maior parte das vezes porque não gostam ou não foram acostumados a este. Por outro lado há indivíduos que não toleram o leite, mas consomem derivados de leite.
LEIA MAIS SOBRE " Consumo de Leite "A alimentação vegetariana
Numa alimentação vegetariana equilibrada é importante substituir os produtos de origem animal, pelos produtos de origem vegetal, como o grupo de leguminosas, e dos vegetais, podendo englobar ou não os derivados do leite e ovos. Um dos grandes problemas associados à alimentação vegetariana é a substituição de nutrientes, ou seja, existem nutrientes, como as proteínas e o ferro, entre outras, que são encontradas facilmente nos produtos de origem animal.
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