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A alimentação das crianças em idade pré-escolar

O papel da família na alimentação das crianças em idade pré-escolar é inquestionável. A sua alimentação nesta idade assume uma particular importância, pois estas dependem da família e das instituições para o seu saudável desenvolvimento...

Açúcar Vantagens e Inconvenientes

Açúcar o aditivo mais utilizado na alimentação humana. É composto por dissacarídeo, a sacarose formada por dois monossacarídeos (glucose e frutose). O consumo de açúcar possui algumas vantagens, como sensação de bem-estar etc, e inconvenientes, como a cárie nos dentes, etc.O açúcar é formado só por hidratos de carbono puros que fornece 4 calorias/grama e