ervas aromáticas Arquivos:
Receita de Sopa de tomates crus
Sopa de tomates crus Uma receita muito simples e rápida de fazer. Como o tomate é rico em vitamina A e não é cozido, ficamos com uma sopa muito rica em vitaminas. Pele os tomates e desfaça-os no copo triturador com leite e ervas aromáticas, a seu gosto. Junte-lhe em seguida caldo quente, cuidadosamente desengordurado, [...]
LEIA MAIS SOBRE " Receita de Sopa de tomates crus "Conservação de Alimentos
Alimentos, como mantê-los frescos e em boas condições O sabor e o valor nutritivo dos alimentos podem ser afectados por processos de conservação inadequados. Os alimentos conservados a temperaturas mais baixas conservam-se sempre melhor do que os que são guardados perto de uma fonte de calor — calorífero, fogão ou depósito de água quente — [...]
LEIA MAIS SOBRE " Conservação de Alimentos "Conservação de alimentos
Para fazer a conservação de alimentos, o frigorífico é o local mais indicado. Contudo existem certos alimentos que não necessitam de serem guardados nele, basta coloca-los em recipientes hermeticamente bem fechados e guardá-los em locais secos e frescos…
LEIA MAIS SOBRE " Conservação de alimentos "Dicas para uma alimentação saudável
Para se ter uma alimentação saudável deve ter em conta certas medidas a pôr em prática, muito importantes para uma dieta equilibrada e nutritiva. Aconselha-se a fazer refeições ligeiras entre as principais refeições de modo a não estar mais de 3 horas sem comer. O sal deve ser reduzido, preferindo outras formas de tempero como as ervas aromáticas e as especiarias…
LEIA MAIS SOBRE " Dicas para uma alimentação saudável "Tudo sobre pratos assados e pratos grelhados
Existem vários métodos de cozinha saudável, que irão determinar em larga escala a qualidade nutricional dos pratos confeccionados. Os pratos assados e os pratos grelhados são formas de preparar os alimentos, não prejudicando o sabor e além disso ficam muito bem junto de saladas e legumes…
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