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Propriedades do milho doce
O milho doce é um alimento rico em fósforo e ferro. As receitas com milho doce são muito saborosas e fáceis de preparar. Tanto pode fazer receitas salgadas como receitas doces maravilhosas que irão surpreender todos. Além disso este alimento é de digestão fácil e com poucas calorias…
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Ao fazer ameixas em calda escolha ameixas do tipo rainhas-cláudias. Estas devem estar um pouco verdes para não se desfazerem quando forem fervidas. A quantidade de açúcar para a calda deve ser determinada consoante a acidez das ameixas e o gosto de quem confecciona. Depois de preparadas ponha a cozer em banho-maria…
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Para fazer compota de casca de cidra irá necessitar de retirar a parte amarela e brilhante da casca. Existe uma primeira fase de consiste num processo de preparação e eliminação do sabor amargo da cidra. Depois disso, pese as cascas de cidra previamente preparadas e passe para a segunda fase. Use frascos de vidro ou boiões para o seu armazenamento…
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A geleia de amoras é muito fácil de fazer. Irá precisar de 2 kg de amoras bem escuras e maduras, açucar, água e alguns frascos de vidro ou boiões adequados para armazenar este tipo de geleias. As amoras devem ser bem lavadas e escorridas para libertar toda a sujidade do campo…
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As cerejas em calda são óptimas para servir como sobremesa ou para utilizar com outras frutas numa salada de fruta. As cerejas devem ser saudáveis, firmes e maduras. Use frascos de vidro para as armazenar juntamente com a calda previamente preparada…
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