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Açucar e Adoçantes BENEFÍCIOS: Realçam o sabor de alguns alimentos Fonte de energia quase imediata Alguns adoçantes artificiais fornecem muito poucas calorias INCONVENIENTES: Açucar em excesso provoca carie dentaria Algumas pessoas sofrem de intolerância à lactose, o açúcar do leite Os snacks açucarados podem tirar o lugar de alimentos
Além das farmácias, também as lojas de produtos dietéticos, as ervanárias e alguns supermercados vendem suplementos. Se, por um lado, existe uma grande diversidade de produtos de diferentes marcas, por outro, os fabricantes criam constantemente dosagens diferentes, combinações novas e proclamam novos benefícios dos seus produtos, de forma a fazerem distinguir as suas marcas das
COME OS ALIMENTOS CERTOS? A maior parte das pessoas sabe que comer os alimentos apropriados é vital para ter saúde. A compreensão das exigências do nosso organismo e dos alimentos que as satisfazem permitem-nos fazer as escolhas certas. Pense no seu corpo como um mecanismo feito de biliões de minúsculas fábricas de produtos químicos ligados
O arroz no seu estado natural, integral, podendo ou não ter-lhe sido retirada a casca, desde que não seja polido, é um alimento saudável e rico em nutrientes. O arroz polido e branqueado não é aconselhável, pois falta-lhe o teor vitamínico B e quem usa muito este tipo de produto está sujeito a sofrer de
Proteínas de origem animal Desde o início do século, o consumo de carne de talho sobe em flecha nos países mais ricos. A capitação média diária nesses «campeões» ultrapassa 250 g, o que na perspectiva nutricional é uma manifestação envenenada de riqueza. Para os economistas, consumo de carne, do mesmo modo que número de automóveis,