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Qual é o padrão alimentar saudável?

A situação nutricional decorrente de alimentação insuficiente, excessiva ou desequilibrada é hoje o principal problema de saúde no mundo. Então como deve ser a alimentação para que dela resulte qualidade-de-vida? Como se caracterizará o «padrão alimentar saudável»? A resposta merece grande interesse aos investigadores e resulta do confronto de 4 tipos de investigação: análise de [...]

Publicado em: A Alimentação e a Saúde, Alimentos e Nutrição, Nutrientes

Necessidades nutricionais da mulher grávida

No desenrolar de uma gravidez, a mulher grávida precisa de ter diversos cuidados, pois as necessidades nutricionais dela estão alteradas. A mulher grávida sofre diversas alterações no seu organismo, nomeadamente um aumento das necessidades nutricionais, sendo que é indispensável uma alimentação saudável para que o desenvolvimento do feto ocorra sem nenhum problema.