o caule Arquivos:
Planta medicinal Endro
Endro Anethum graveolens L. Anelo, funcho-bastardo Umhelíferas Originário da Ásia Menor, aclimatado e cultivado em todo o Sul da Europa, o endro evadiu-se rapidamente das culturas para se disseminar e reproduzir. Prefere os solos áridos e soalheiros, as searas e bermas dos caminhos. É uma planta anual, muito aromática, cujo perfume se assemelha ao do [...]
LEIA MAIS SOBRE " Planta medicinal Endro "Como preparar e cozinhar Alcachofras
Alcachofras Como preparar e cozinhar Com uma faca afiada, corte o caule da alcachofra rente à base e apare cerca de 1,5 cm na parte superior das folhas. Com uma tesoura, corte as pontas das folhas de fora; em seguida, esfregue limão nos pontos onde cortou para evitar que a alcachofra perca a cor. Ponha [...]
LEIA MAIS SOBRE " Como preparar e cozinhar Alcachofras "Propriedades do agrião
O agrião é um vegetal muito rico em vitaminas e sais mineraise possui propriedades tais como estimulantes, depurativas, febrífugas, antiescorbúticas e diuréticas. O consumo deste pode ser feito através das folhas e o caule que podem ser ingeridos crus ou cozinhados.
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Coza numa panela de inox em água e sal as alcachofras. Deixe ferver até ficarem tenras as partes carnudas das folhas e o coração. Escorra bem as alcachofras e…
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