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Durante a II Guerra Mundial, os pilotos da RAF notaram que a sua visão nocturna melhorava depois de comerem doce de arando. Este facto levou a estudos científicos
sobre o arando, que é hoje utilizado para tratar uma diversidade de problemas visuais e outras afecções.
O arando é um arbusto baixo, vivaz, das florestas do Norte da Europa. Encontram-se também moitas destas bagas doces, preto-azuladas, no Oeste Asiático
e nas Montanhas Rochosas da América do Norte. Os componentes do fruto maduro úteis à saúde são essencialmente compostos flavonóides designados por antocianósidos e a forma medicinal moderna do arando é um extracto que contém uma quantidade muito concentrada destes compostos…..