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Receita de Soufflé de ervilhas
Soufflé de ervilhas Para seis pessoas utilizará 0,5 kg de ervilhas, 30 g de manteiga, 3 cebolas pequenas, 4 ovos, 1 colherada de sopa de natas, 1 colher de café cheia de farinha. Em 0,5 L de água a ferver, com sal, deite as cebolas e as ervilhas que deixará cozer tapadas durante 45 minutos. [...]
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Para a sopa (caldo de abóbora) necessitará de uma abóbora, um pouco de cebola picada, azeite, sal e farinha integral. Poderá parecer um prato bizarro, mas depois de a provar verá que é excelente para ementas de Inverno. Refogue a cebola picada e a abóbora cortada em pedacinhos no azeite, utilizando quer as cascas da [...]
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Para a receita de Espargos gratinados necessita de: 1 kg de espargos, 1 colher de sopa margarina, 2 dl de leite, 3 colheres de sopa de natas, 3 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de sumo de limão, sal, pimenta e noz-moscada q.b.. [...]
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Para fazer esta deliciosa e rápida receita de creme de banana rica em potássio, para 6 pessoas: 6 bananas, 6 pequenos queijos suíços, dos mais gordos, 1 limão, 75 g de açúcar pilé (2,5 colheres de sopa). Como fazer o creme de banana Descasque as bananas e esmague-as delicadamente com um garfo inoxidável, porque, caso [...]
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Cannelloni de espinafres Precisa de 12 folhas de lasanha, 5 colheres de sopa de azeite, 400 g de espinafres (só as folhas), 100 g de requeijão, 2 dentes de alho pisado, 2 cebolas picadas, 5 tomates médios cortados aos pedaços pequenos e pelados, 10 azeitonas, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de [...]
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