A Trofoterapia, que é a formação etimológica do prefixo grego TROFO, que significa alimentação ou nutrição, seguida do sufixo latino TERAPIA, que quer dizer tratamento. A trofoterapia então é o tratamento pela alimentação e tem como objectivo enquadrar e proporcionar ao homem recursos encontrados na natureza para o combate de diversas doenças, transmissíveis ou não. Com base na selecção de alimentos adequados para cada doença e sintomas, este é um dos sistemas mais eficazes de prevenção e tratamento das doenças. Ainda é de fraca aceitação para muita gente, pois para que se produzam resultados, os doentes e não doentes necessitam fazer uma reeducação alimentar.

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