vitamina B12 Arquivos:
Os molhos de acompanhamento
Saiba quais os molhos de acompanhamento mais saudáveis. O molho molho bechamel ou branco é feito à base de leite e manteiga. Molhos deste tipo são ricos em vitamina B12, B2, niacina, cálcio e fósforo. Os molhos feitos com o molho da carne já assada são muito gordurosos. Pode no entanto fazer o molho com a gordura da carne antes de esta ser cozinhada…
LEIA MAIS SOBRE "Os molhos de acompanhamento"O benefÃcio das miudezas de animais
As miudezas de animais são uma óptima fonte de vitaminas, sobretudo a vitamina B12, ferro e zinco. O fÃgado, os rins as tripas a cauda e todas as partes comestÃveis de um animal com excepção da sua carne são um alimento nutritivo a um preço baixo. Porém deve-se ter em atenção que este tipo de alimento deve ser consumido apenas por pessoas sem problemas de colesterol…
LEIA MAIS SOBRE "O benefÃcio das miudezas de animais"O fÃgado e os seus beneficios
O fÃgado é uma boa fonte de vitamina A e vitamina B12 que é indispensável para a formação dos glóbulos vermelhos do sistema nervoso. O fÃgado de boi por exemplo contém mais doses de vitamina A do que que outras comidas como o queijo, ovos, peixe, leite ou iogurte…
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