vitamina B12 Arquivos:
Como combater a anemia
A anemia ferripriva não é detectada facilmente, numa grande maioria das pessoas, porque os seus sintomas podem ser imperceptíveis. O sintoma mais comum é a sensação de fraqueza ou fadiga. A falta de ar é apenas é relatada em casos mais graves. Para combater a anemia, pode tomar suplementos de ferro, mas apenas sob orientação médica…
LEIA MAIS SOBRE " Como combater a anemia "Os molhos de acompanhamento
Saiba quais os molhos de acompanhamento mais saudáveis. O molho molho bechamel ou branco é feito à base de leite e manteiga. Molhos deste tipo são ricos em vitamina B12, B2, niacina, cálcio e fósforo. Os molhos feitos com o molho da carne já assada são muito gordurosos. Pode no entanto fazer o molho com a gordura da carne antes de esta ser cozinhada…
LEIA MAIS SOBRE " Os molhos de acompanhamento "O benefício das miudezas de animais
As miudezas de animais são uma óptima fonte de vitaminas, sobretudo a vitamina B12, ferro e zinco. O fígado, os rins as tripas a cauda e todas as partes comestíveis de um animal com excepção da sua carne são um alimento nutritivo a um preço baixo. Porém deve-se ter em atenção que este tipo de alimento deve ser consumido apenas por pessoas sem problemas de colesterol…
LEIA MAIS SOBRE " O benefício das miudezas de animais "O fígado e os seus beneficios
O fígado é uma boa fonte de vitamina A e vitamina B12 que é indispensável para a formação dos glóbulos vermelhos do sistema nervoso. O fígado de boi por exemplo contém mais doses de vitamina A do que que outras comidas como o queijo, ovos, peixe, leite ou iogurte…
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