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Mousse de morangos

A mousse de morangos é uma deliciosa receita rica em vitaminas e sais minerais que estão em abundância no leite e nos morangos, no entanto como tem muito açúcar e ovos tem de ser comida com moderação. Ingredientes para Mousse de morangos 200 g de açúcar, 2,5 dl de leite, 1 colher de chá de [...]

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Jantar Saudável: Frango de Lima

Este prato, de inspiração asiática, também está cheio de vitaminas dos citrinos. Ingredientes Spray de cozinha antiaderente 4 metades de peitos de frango, sem ossos e sem pele 3 / 4 copo de sumo de maçã natural Sumo de 1 lima 2 colheres de chá de amido de milho 1 colher de chá de caldo instantâneo de sabor a galinha Receita Coloque o spray numa panela antiaderente grande. [...]

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O Arroz, tipos de arroz e as suas propriedades nutricionais

O arroz no seu estado natural, integral, podendo ou não ter-lhe sido retirada a casca, desde que não seja polido, é um alimento saudável e rico em nutrientes. O arroz polido e branqueado não é aconselhável, pois falta-lhe o teor vitamínico B e quem usa muito este tipo de produto está sujeito a sofrer de [...]

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Receita de Sopa de tomates crus

Sopa de tomates crus Uma receita muito simples e rápida de fazer. Como o tomate é rico em vitamina A e não é cozido, ficamos com uma sopa muito rica em vitaminas. Pele os tomates e desfaça-os no copo triturador com leite e ervas aromáticas, a seu gosto. Junte-lhe em seguida caldo quente, cuidadosamente desengordurado, [...]

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Os Minerais e o nosso corpo

Cerca de 4% do peso do corpo corresponde a minerais. Dissolvidos no sangue e em líquidos orgânicos, combinados em enzimas e noutras moléculas vitais, e integrados em estruturas, desempenham funções muito diversas. Os alimentos fornecem-nos combinados, na sua maior parte, em sais. Daí que em alimentação se fale indiferentemente de minerais e de sais minerais, [...]

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