Propriedades do cálamo aromático

Cálamo aromático

Nome científico: Acorus calamus L. Cana-cheirosa, ácoro-verdadeiro, ácoro-cheiroso

Habitat: Europa, pântanos, pegos, ribeiras; até 1000 m.

Identificação: Conseguem atingir cerca de 0,50 a 1,50 metros de altura. É uma planta vivaz, com folhas que partem da toiça, em forma de espada de dois gumes, compridas, estreitas e, avermelhadas na face inferior. As flores são de tom esverdeadas que florescem em Maio até Agosto, muito pequenas. O seu cheiro é agradável, semelhante ao da tangerina com sabor picante e muito amargo.

Partes utilizadas: rizoma (Setembro-Outubro); de conservação difícil, muito atacado por larvas.

Propriedades medicinais: digestão, gengivas, gota, insectos, meteorismo, náusea, nervosismo, raquitismo, vómito, voz.

Origem e história

Originário da Ásia, o cálamo-aromático foi introduzido na Europa Oriental no século XIII pelos Tártaros, que o utilizavam para desinfectar a água que bebiam. Depois disso propagou-se seguidamente por toda a Europa. É uma planta aquática enraízando-se nos  nas margens das ribeiras de correntes tranquilas rios pequenos.

Utilizações

É utilizado para aromatizar a cerveja e a aguardente nalguns países da Europa. Pode-se fazer também doce com o rizoma. Tem propriedades insecticidas, afastando os percevejos e protegendo as peles de abafo. É usado na medicina  há muito tempo, desde a antiguidade.