Almoço Saudável: Massa de Sésamo com Frango

Aproveite o sabor do sésamo neste prato de inspiração asiática.

Ingredientes

• 1 saco de macarrão de trigo sarraceno japonês
• 5 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
• 1 colher de sopa de óleo de sésamo
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de chá de mostarda com mel
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 400g de peito de frango sem pele e sem osso
• 5 ramos de cebolinho

Receita

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as indicações da embalagem.
2. Numa tigela grande junte o molho de soja, o vinagre de vinho de arroz, o óleo de sésamo, o mel, a mostarda com mel e a manteiga de amendoim para formar o molho.
3. Cozinhe a galinha até estar completamente cozida. Desfaça-a e adicione à mistura anterior.
4. Adicione o macarrão escorrido e o cebolinho e misture até incorporar.

(Faz 4 porções)
Calorias por porção: 208