Saúde e Bem-estar Archive
Batido de laranja Porções para 2 pessoas: 1 laranja, 1 rodela de limão, 1 colher de sobremesa de sumo de limão, 1 ovo, 4 cubos de gelo, 1 colher de sopa de açúcar, 0,25 L de água Tire com cuidado a parte amarela da casca da laranja e ponha-a no liquefactor juntamente com a rodela
Barquinhos de nozes Ingredientes: 100 g de açúcar, a quantidade suficiente de doce de fruta, 250 g de farinha, 50 g de fécula, 1 colher de sopa de fermento, 180 g de margarina, 100 g de miolo de nozes 1 ovo. Peneire o açúcar, a farinha, a fécula e o fermento e amasse tudo com
Pizza de cebola Para 2 pessoas precisa de 500 a 750 g de cebolas e massa suficiente para preparar duas pizzas de tamanho médio. Salteie as cebolas prepare uma massa de pão própria para pizza e dê-lhe a forma apropriada. Espalhe as cebolas salteadas pela massa ainda crua, cubra tudo com uma camada de massa
Batata e outros Tubérculos A batata é rainha; tapioca usa-se muito menos; batata-doce e inhame são hoje raridades de uso regional. Mas todos se assemelham nutricionalmente. A batata contém 2 a 10 vezes mais hidratos de carbono do que os produtos hortícolas, metade do que as leguminosas secas e 4 vezes menos do que o
Soufflé de acelgas e batatas Depois de ter cozido acelgas e batatas, passe-as pelo passe-vite e tempere de sal. Junte-lhes uma gema de ovo e por fim a clara batida em castelo. Deite este preparado num prato próprio para soufflé, polvilhe com farinha e salsa, e deixe cozer em lume brando durante cerca de 20