Saúde e Bem-estar Archive
Acanto Acanthus mollis L, Erva-gigante, gigante, branca-ursina Bras.: acanto Acanláccas Bastante raro no estado espontâneo, o acanto é muito cultivado nos jardins como planta ornamental pela elegância das suas grandes flores brancas com veios apurpurados e das suas folhas grandes e profundamente fendidas. Diz-se que a forma das suas folhas, escuras e brilhantes, inspirou o
Erva-férrea Brunello vulguris L. Brúñela, prunela O género Brunello compreende varias espécies e subespécies muito semelhantes e que possuem as mesmas propriedades. Esta é uma planta pequena, de 15 a 25 cm, com grandes flores labiadas azul-violáceas, cujo excelente néctar atrai com frequência as abelhas. A erva-férrea confunde-se frequentemente com a búgula, de um género
Hepática Hepática nobilis Mili. Anémona-hepática Ranunculáceas A hepática é uma pequeníssima planta vivaz, muito rara nas planícies, um pouco mais frequente nas montanhas cobertas de bosques, onde atapeta o pé das árvores frondosas, e na frescura das matas. Floresce logo que termina o Inverno, mas as suas graciosas corolas, de cor lilás-azulada, pendentes para o
Este pudim flan de espinafres deixa-los-á a lamber os dedos. Coza os espinafres em muito pouca água, apenas a que escorre quando os retirar da água fresca, onde estavam mergulhados depois de lavados. Passe-os pelo passe-vlte e adicione, em porções razoáveis, sal, pimenta, canela em pó, algumas colheres de sopa de molho bechamel, manteiga, ovos,
Para a receita de Espargos gratinados necessita de: 1 kg de espargos, 1 colher de sopa margarina, 2 dl de leite, 3 colheres de sopa de natas, 3 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de sumo de limão, sal, pimenta e noz-moscada q.b..