Saúde e Bem-estar Archive
Todos os dias estamos em contacto com milhares de produtos químicos diferentes, nos alimentos que comemos, nos produtos de limpeza que usamos, nos pesticidas, nas embalagens, nos brinquedos, nos medicamentos e na roupa que vestimos, para citar apenas alguns. Embora na maioria dos produtos de limpeza os rótulos nos alertem para os riscos, há outros
A Terra é radioactiva por natureza, assim como o ar que respiramos, o que comemos e o solo que pisamos. A tecnologia moderna aumenta o número de riscos provenientes de radiações, devido a fontes como os raios X, as centrais nucleares e até objectos com os quais lidamos todos os dias, como os detectores de
A situação nutricional decorrente de alimentação insuficiente, excessiva ou desequilibrada é hoje o principal problema de saúde no mundo. Então como deve ser a alimentação para que dela resulte qualidade-de-vida? Como se caracterizará o «padrão alimentar saudável»? A resposta merece grande interesse aos investigadores e resulta do confronto de 4 tipos de investigação: análise de
Quais as razões para consumir leite regularmente? 1. O leite fornece as proteínas de melhor qualidade ao preço mais barato Como já vimos, as proteínas são combinações de ácidos aminados e estes são os tijolos com que o organismo se constrói durante as fases de crescimento e desenvolvimento, e com que refaz as estruturas que
Cereais e produtos derivados (pão, massa, flocos, farinhas, etc), leguminosas secas (feijão, grão, lentilha, etc.) e tubérculos ricos de hidratos de carbono (batata-doce, batata, mandioca e inhame) são os alimentos mais importantes para o organismo se abastecer de energia; com efeito, os hidratos de carbono abundam em todos eles, embora mais nuns do que noutros.