Bem Estar Archive
Para fazer compota de casca de cidra irá necessitar de retirar a parte amarela e brilhante da casca. Existe uma primeira fase de consiste num processo de preparação e eliminação do sabor amargo da cidra. Depois disso, pese as cascas de cidra previamente preparadas e passe para a segunda fase. Use frascos de vidro ou
A geleia de amoras é muito fácil de fazer. Irá precisar de 2 kg de amoras bem escuras e maduras, açucar, água e alguns frascos de vidro ou boiões adequados para armazenar este tipo de geleias. As amoras devem ser bem lavadas e escorridas para libertar toda a sujidade do campo...
Para fazer maçapães com doce de damasco são precisos alguns ingredientes como meio kilo de maçapães com damascos, kirsch, doce de damasco, 2 ovos, pão ralado e açúcar pilé para polvilhar. O óleo para fritar deve ser de girassol e tem de estar bem quente...
As cerejas em calda são óptimas para servir como sobremesa ou para utilizar com outras frutas numa salada de fruta. As cerejas devem ser saudáveis, firmes e maduras. Use frascos de vidro para as armazenar juntamente com a calda previamente preparada...
A erva-dos-escudos é uma planta com flores amarelo dourado muito comum na Europa principalmente nos campos e prados húmidos. Tem propriedades medicinais adstringentes e vulnerárias. Pode ser usada para o tratamento da boca, diarreia, feridas, hemorragias, hemorróidas...