Bem Estar Archive
Existem vários métodos de cozinha saudável, que irão determinar em larga escala a qualidade nutricional dos pratos confeccionados. Os pratos assados e os pratos grelhados são formas de preparar os alimentos, não prejudicando o sabor e além disso ficam muito bem junto de saladas e legumes...
Para fazer compota de damasco escolha os damascos menos maduros e para que a pele seja mais fácil de retirar ferva-os numa panela com água. Corte-os aos pedaços e retire-lhes o caroço. Coloque-os num recipiente com água a marinar durante um dia e mude a água com frequência. Depois de feita guarde a compota
Como fazer conserva de figos? Pode fazê-la de duas maneiras, com pele e sem pele. Na primeira opção deve ter cuidado de picar os figos de modo a que o açúcar possa penetrar mais facilmente. Se optar por fazer a conserva destes frutos sem pele, deve dar-lhe primeiro um banho a vapor durante alguns minutos...
O damasco em calda pode ser apreciado numa sobremesa ou pode ser misturado numa salada de fruta. Para fazer tartes não é aconselhado, pois uma vez que este já foi cozido vai ficar demasiado tostado e negro se for ao forno. A calda é simples de fazer e devem ser acondicionados em frascos de vidro
Para controlar a ansiedade e o stress existem certas plantas medicinais que são aliadas maravilhosas. Existem também algumas medidas e alimentos que pode ingerir para que minorar os efeitos da doença do século XXI...