Alimentos e Nutrição Archive
Alimentos, como mantê-los frescos e em boas condições O sabor e o valor nutritivo dos alimentos podem ser afectados por processos de conservação inadequados. Os alimentos conservados a temperaturas mais baixas conservam-se sempre melhor do que os que são guardados perto de uma fonte de calor — calorífero, fogão ou depósito de água quente —
Por meio de uma complexa actividade digestiva, o organismo transforma os alimentos e aproveita deles a totalidade disponibilizável dos nutrientes (substancias nutritivas, principais nutrientes), todos imprescindíveis para que funcione, construa, mantenha e refaça as suas estruturas e para que promova os actos da vida. Os nutrientes agrupam-se em 7 familias: proteínas, hidratos de carbono, gorduras,
Será que os produtos de substituição favorecem o emagrecimento?
Nem sempre, depende muito das características de cada um destes produtos alternativos aos alimentos ditos normais. Existem uma série desses produtos à venda como os alimentos light pré-cozinhados,substâncias de enchimento, comprimidos redutores. Muitos destes alternativos são falsos porque não possuem os elementos nutritivos essenciais ao nosso organismo.
Uma dieta com sucesso deve atender a algumas característcas como por exemplo ser hipocalórica,rica em nutrientes essenciais,sem álcool e variada. Para complementar uma dieta saudável deve consumir bastante água, fazer exercício físico e descansar o tempo suficiente...
Antes de engravidar a mulher deve procurar a nutricionista ou o médico do planeamento familiar, no sentido de ser aconselhada a uma alimentação saudável, para não aumentar de peso excessivamente para que ocorra um desenvolvimento fetal normal, e que não haja complicações no trabalho de parto. A mulher grávida, especialmente as grávidas adolescentes devem ter