Alimentos e Nutrição Archive
A pimenta possui propriedades terapêuticas que ajudam a restabelecer a saúde. O seu consumo é benéfico para quem tem dores de cabeça. A substância química que dá à pimenta o seu carácter forte e picante é a capsaicina, provocando a libertação de endorfinas, substâncias que provocam uma sensação de bem-estar...
Existem pessoas que possuem uma intolerância alimentar em relação ao marisco. Estas pessoas podem ter reacções alérgicas graves como urticária, febre, asma e diarreia. Estudos revelam que nos Estado Unidos da América uma em cada 50 pessoas possuem alergia ao marisco...
A maioria dos frutos silvestres possuem um aspecto bastante apelativo, sobretudo os frutos silvestres vermelhos. Deve-se ter cuidado ao colhê-los, pois alguns são bastante venenosos. O azevinho por exemplo tem um aspecto atraente, porém é tem propriedades muito tóxicas...
A mulher grávida ou aleitante se seguir uma dieta vegetariana deve ter especial cuidado de modo a assegurar que todos os nutrientes, vitaminas e minerais lhe são fornecidos. De igual modo os bebés e as crianças que sigam este tipo de dieta devem faze-lo de forma planeada e vigiada...
Considerando que “qualidade de vida” se aplica a um ideal de saúde, é necessário combinar uma alimentação equilibrada com actividade física regular e prevenção de doenças. Mas, actualmente, a rotina de trabalho provoca demasiado stress que é imprescindível reduzir, o que também não é fácil, pois a mudança de hábitos e a reorganização da rotina