Alimentos e Nutrição Archive

Principais suplementos

Além das farmácias, também as lojas de produtos dietéticos, as ervanárias e alguns supermercados vendem suplementos. Se, por um lado, existe uma grande diversidade de produtos de diferentes marcas, por outro, os fabricantes criam constantemente dosagens diferentes, combinações novas e proclamam novos benefícios dos seus produtos, de forma a fazerem distinguir as suas marcas das

COMO OS ALIMENTOS CERTOS?

COME OS ALIMENTOS CERTOS? A maior parte das pessoas sabe que comer os alimentos apropriados é vital para ter saúde. A compreensão das exigências do nosso organismo e dos alimentos que as satisfazem permitem-nos fazer as escolhas certas. Pense no seu corpo como um mecanismo feito de biliões de minúsculas fábricas de produtos químicos ligados

Legumes e Frutas

Chamam-se legumes os frutos, caules e raízes, como o tomate, o pepino, cebola, cenoura, nabo, beterrabas, as batatas, os espargos. Para conservar os seus princípios vitais, devem manter-se frescos, viçosos e sem manchas. Se tiverem a pele enrugada e o pedúnculo seco, denunciam envelhecimento, pelo que devem ser rejeitados. Produtos hortícolas: Fruta No geral, tanto

Proteínas

São características dos seres vivos e para eles imprescindíveis. Aliás a vida surgiu na Terra quando há milhões de anos se sintetizou (formou) a primeira proteína. São compostos de grande complexidade e variedade mas com uma característica comum: integram na sua composição ácidos aminados (aminoácidos), compostos químicos com azoto (nitrogénio). Péptidos são pequenos encadeamentos de