Receitas Rapidas Archive
Arroz à florentina Caso ainda não saiba, quando uma receita contém a menção “à florentina” é porque nela entram os espinafres. Aos espinafres cozidos e picados, junte um molho bechamel, a que terá adicionado algumas gramas de noz-moscada. Numa forma, disponha uma camada de espinafres com o molho bechamel, uma camada de arroz cozido à
Cannelloni de espinafres Precisa de 12 folhas de lasanha, 5 colheres de sopa de azeite, 400 g de espinafres (só as folhas), 100 g de requeijão, 2 dentes de alho pisado, 2 cebolas picadas, 5 tomates médios cortados aos pedaços pequenos e pelados, 10 azeitonas, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de
Faça uma tarte de espinafres para 6 pessoas da seguinte forma: As proporções são adequadas para seis pessoas. Prepare, ou compre já feita, uma massa quebrada com que forrará uma forma de bordos suficientemente altos para conterem 1 kg de espinafres picados. Coza os espinafes durante 7 a 8 minutos em água a ferver e
Receita de creme de amoras silvestres para quatro pessoas 500 g de amoras silvestres, 1 pau de canela, 0,5 L de água, 150 g de açúcar, 250 g de morangos, 40 a 50 g de fécula diluída para cada 0,5 L de sumo de fruta, 2 colheres de sopa de açúcar baunilhado sumo de 1
Para preparar a sopa de cevada, proceda ás seguintes operações: numa panela ponha a cozer meio litro de água, uma endívia bem lavada e cortada em pedaços, junte-lhe uma pitada de sal e duas colheres bem cheias de cevada previamente demolhada e lavada do mesmo modo que o arroz. Quando a cevada estiver cozida, retire