Receitas Rapidas Archive
Puré de couve-de-milão Para confecionar este prato tão corrente nas mesas italianas vai precisar de uma grande couve de folhas empoladas e de cerca de 1 kg de batatas, sendo preferível dispor de 0,5 L de leite e uma colher de manteiga. Lave e coza as batatas, e descasque-as imediatamente e passe-as pelo passe-vite. Leve
Puré de dente-de-leão Não apresenta qualquer dificuldade. Basta cozer os dentes-de-leão e reduzi-los a puré. Este puré ligeiramente amargo é indicado para os que sofrem de artritismo ou para aqueles cujas funções hepáticas e renais deixam a desejar.
Batido de laranja Porções para 2 pessoas: 1 laranja, 1 rodela de limão, 1 colher de sobremesa de sumo de limão, 1 ovo, 4 cubos de gelo, 1 colher de sopa de açúcar, 0,25 L de água Tire com cuidado a parte amarela da casca da laranja e ponha-a no liquefactor juntamente com a rodela
Barquinhos de nozes Ingredientes: 100 g de açúcar, a quantidade suficiente de doce de fruta, 250 g de farinha, 50 g de fécula, 1 colher de sopa de fermento, 180 g de margarina, 100 g de miolo de nozes 1 ovo. Peneire o açúcar, a farinha, a fécula e o fermento e amasse tudo com
Pizza de cebola Para 2 pessoas precisa de 500 a 750 g de cebolas e massa suficiente para preparar duas pizzas de tamanho médio. Salteie as cebolas prepare uma massa de pão própria para pizza e dê-lhe a forma apropriada. Espalhe as cebolas salteadas pela massa ainda crua, cubra tudo com uma camada de massa