Receitas Vegetarianas Archive
Empada de funcho Coza os bolbos de funcho, cortados aos quartos, num molho branco para legumes assim constituído: a 1 litro de água junte uma colher de sopa de farinha diluída em 3 colheres de sopa de água fria, 1 colher de sopa de vinagre e 10 g de sal; depois de tudo misturado, põe-se
A sopa de alho-francês é muito nutritiva e simples de fazer. Ingredientes para a sopa de alho-francês Para 6 pessoas precisa de uma cebola média cortada em quartos delgados, 2 ou 4 alhos-franceses com toda a sua folhagem, muito bem picados, 3 colheres de farinha de aveia, 6 a 8 chávenas de água a ferver,
Com 3 chávenas de arroz de ervilhas, 1 colher de farinha, 2 ovos grandes, sal, pimenta e óleo vegetal para fritar, pode fazer os pastelinhos de arroz e ervilhas com um resto de arroz de ervilhas que tenha sobrado da refeição anterior. Misture o arroz de ervilhas com a farinha, os ovos batidos, sal e
Todos conhecem a feliz aliança que os espinafres fazem com os queijos muito feitos, tipo port-salut. Propomos pois uma receita simples e rápida sob a forma de pudim. Receita simples de pudim de queijo e espinafres Coza os espinafres, escorra-os, enxugue-os e triture-os, juntamente com o queijo, para eliminar a parte aquosa. Tempere de sal
A roseta de ervilhas, é um prato vegetariano saboroso. Rápido de confeccionar, e nutritivo, pois tirando a gordura em excesso da manteiga, margarina e gema de ovo, possui bastante proteína. A roseta de ervilhas tem um elevado teor calórico. Ingredientes para roseta de ervilhas Precisa de 1 kg de batatas, 125 g de margarina, 3