Receitas Vegetarianas Archive
Coza o arroz integral, que é bem mais nutritivo embora menos atraente que o arroz corrente, em água com um pouco de sal e escorra. À parte, pique uma cebola grande e frite-a em 2 colheres de sopa de azeite até alourar. Junte-lhe 2 dl de feijões de soja cozidos e 1 colher de chá
Para esta agradável sopa coloque as courgettes cortadas em pedaços num tachinho juntamente com a manteiga, salsa, soja e sal. Deixe alourar, adicione a água a ferver e prossiga a ebulição durante cerca de meia hora; para terminar a cozedura acrescente arroz. Ao fim desta meia hora terá uma sopa que certamente agradará a todos
Alcachofras Como preparar e cozinhar Com uma faca afiada, corte o caule da alcachofra rente à base e apare cerca de 1,5 cm na parte superior das folhas. Com uma tesoura, corte as pontas das folhas de fora; em seguida, esfregue limão nos pontos onde cortou para evitar que a alcachofra perca a cor. Ponha
Para a receita de pão integral irá precisar de 1000gr de farinha de trigo sem levedante, 100gr de farinha de trigo integral, 100gr de farelo de trigo, 100gr de gérmen de trigo natural, 100gr de trigo ensopado, 50gr de sementes de sésamo, duas colheres de lecitina de soja, 50 gr de sementes e linhaça, cinco
Existem muitas formas de confecionar ovos: ovo cozido, ovo estrelado, ovo mexido. No entanto é necessário saber se estes são frescos, para isso basta colocá-los num recipiente com água fresca e ...