As panquecas são caracterizadas por ser uma massa frita em óleo quente numa frigideira, feita basicamente com ovos,leite e farinha. A receita é fácil, depois da massa feita cobre-se o fundo da frigideira com um pouco de massa e deixe alourar de um lado e do outro por fim sirva enroladas com geleias de
Saiba como se faz uma excelente compota de ameixas, mas tenha cuidado pois a compota de ameichas é uma bomba calórica! Como fazer Compota de ameixas Corte de véspera as ameixas ao meio e depois coloque-as numa vasilha juntamente com açúcar cristalizado (cerca de 3 quilos de açúcar para 4 quilos de ameixas), misturando bem
Enula-campana Inula helenium L. Inula-campana Bras.: inula, inulina Compostas A énula-campana tem um passado maravilhoso. Teofrasto, Dioscórides e Plínio na Antiguidade, Alberto, o Grande, e Santa Hildegarda na Idade Média e Mattioli no Renascimento enalteceram os seus méritos, e a sua fama manteve-se até à actualidade. Apenas a raiz é verdadeiramente activa. Depois de colhida,
Quer separar a gema do ovo da clara e não sabe como? Com ajuda de um recipiente quebre o ovo ao meio e com a ajuda das duas metades vire o conteúdo de um lado para outro até que obtenha apenas a gema. Também pode recorrer a um utensílio, separador de ovos.
Puré de batata É delicioso, mas deve ser comido com moderação: depois de cozidas, descasque as batatas, passe-as pelo passe-vite e tempere com pouco de manteiga, leite, algumas colheres de água, sal e noz-moscada; bata antes de voltara pôr ao lume. Outro acompanhamento também muito agradável é o puré de batatas e cenouras: coza as