A proteína é um dos principais nutrientes necessários ao organismo, sendo essencial diariamente em quantidades adequadas. Trata-se de um nutriente presente em todas as formas de vida, sendo por isso indispensável ao crescimento das células e à reparação dos tecidos. As proteínas são compostas por “blocos construtores” denominados aminoácidos. Muitos deles são designados “essenciais” uma
O sistema imunitário não é mais do que o sistema de defesa do organismo. É ele que comanda o seu exército pessoal de ‘soldados’, que tem como função a proteção do corpo, através da identificação de corpos estranhos – desde vírus, bactérias a parasitas – e a sua subsequente eliminação. Para manter o sistema de
Quando vamos a uma consulta com o nosso médico, na maioria da vezes, não temos problemas em falar dos nossas maleitas mais comuns. Contudo, quando se trata de comunicar algo de mais embaraçoso ou que achamos que simplesmente não terá efeitos negativos, a comunicação já se pode tornar mais complicada. Mas, escolher não dizer tudo
A sopa é um alimento muito completo, pois fornece ao nosso organismo muitas vitaminas e minerais, contendo muito poucas gorduras. Pesquisas recentes também indicam que o consumo diário de 400g de frutos e legumes é excelente na prevenção de doenças crónicas, como doenças cardiovasculares, alguns tipos de cancro, diabetes tipo 2 e obesidade. Sopas saudáveis
Hidrato de carbono é o termo generalizado para o grupo de nutrientes que inclui açúcares, amidos e fibra dietética. Os açúcares e os amidos podem ser digeridos, mas a fibra não é digerível e forma o que por vezes é conhecido por ‘volume áspero’. O hidrato de carbono é o macronutriente necessário em maior quantidade
