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Tarte de pêras com creme de limão Massa: 150 g de bolacha maria ralada, 150 g de manteiga. Recheio: creme de limão 7 a 8 pêras em calda Amasse a bolacha com a manteiga até ligar e forre com a massa obtida numa forma de tarte de pirex, com cerca de 30 cm de diâmetro.
Aqui está uma receita de creme de limão: simples, rápida e económica de fazer, aproveitando o todas as propriedades contidas No sumo e na casca de limão.
Ingredientes: ¼ kg de açúcar pilé; 60 gr de manteiga; sumo e casca de um limão(ralada); 2 gemas do ovo; 1 clara do ovo;