Como conservar e cozinhar ovos
Existem muitas formas de confecionar ovos: ovo cozido, ovo estrelado, ovo mexido. No entanto é necessário saber se estes são frescos, para isso basta colocá-los num recipiente com água fresca e ...
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Sobremesa: Pudim de Amêndoa
Experimente esta deliciosa sobremesa, pudim de amêndoa. É fácil e rápida de confeccionar. O miolo de amêndoa é o principal ingrediente que dá sabor ao pudim, além da amêndoa, leva também vinho do porto, ovos, açucar e manteiga. É cozido no forno em banho-maria, depois de arrefecer pode ser servido com chantilly.
Sopa de espinafres
Para confeccionar a sopa de espinafres, coza os espinafres, e depois de cozidos escorra-os muito bem, se necessário com a mão, para ficarem o mais seco possível. Separe uma dose semelhante ao tamanho de uma laranja grande. De seguida triture os espinafres bem triturados a picadora, e passe-os por uma peneira fina.
Pastéis de grão de bico
A carne de frango e o presunto devem ser cozinhados previamente e depois triturados na picadora. Faça um refugado com cebola e manteiga e deixe alourar. Depois adicione a carne já triturada e deixe apurar. De seguida junte meia chávena de polme de grão de bico passado por um passador fino, as gemas, o sal
Tirinhas de limão
Esta é uma receita de limão que origina uns biscoitos em forma de tirinhas de limão. São óptimos para acompanhar num lanche, além de ser fácil, barata e simples de fazer.