pão ralado Archive

Para fazer maçapães com doce de damasco são precisos alguns ingredientes como meio kilo de maçapães com damascos, kirsch, doce de damasco, 2 ovos, pão ralado e açúcar pilé para polvilhar. O óleo para fritar deve ser de girassol e tem de estar bem quente...

As frituras de alimentos não devem ser realizadas em gordura polinsaturada, pois esta é prejudicial quando submetida a altas temperaturas, ainda mais se forem produtos cárneos uma vez que na sua superfície quando expostos á fritura, formam-se camadas de substâncias carcinogéneas, sendo preferível a gordura de origem vegetal.