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O fondue de queijo é um prato tradicional da Suíça, em que o queijo de fondue é derretido num aparelho de fondue especial eléctrico ou tradicional, feito de barro, esmalte ou cobre, onde são mergulhados bocadinhos de pão.Normalmente o queijo de fondue mais indicado para o fondue é o Emmental, o Gouda e principalmente o
Como chamegar alimentos numa frigideira.
Coloque numa frigideira a carne (por exemplo: costeletas de vitela já preparadas), borrife com alcool,ou uma bebida alcoalizada e ponha a frigideira ao lume e ateie fogo com um fósforo.O alcool tem de ficar bem envolvido com o molho da carne preparada para ganhar um melhor sabor. Quando fogo se apagar,
Experimente esta deliciosa sobremesa, pudim de amêndoa. É fácil e rápida de confeccionar. O miolo de amêndoa é o principal ingrediente que dá sabor ao pudim, além da amêndoa, leva também vinho do porto, ovos, açucar e manteiga. É cozido no forno em banho-maria, depois de arrefecer pode ser servido com chantilly.